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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《古代厨娘的日常生活》鱼肉鸡枞汤(第2/2页)
爆炒了一盘青菜。
炒菜已经全部完成,现在就差高汤了
叶蒲苇看了一眼砂锅里面的汤,汤水已经变得发白,就像牛奶一般,她还尝试了一下里面的味道,清淡可口,非常鲜,鱼肉的鲜味,加上鸡枞的味道,正好凑合在一起。
“春喜,可以灭火了,不用在放煤炭进去了。”
叶蒲苇拿着一沓大盆子,把里面的汤水都倒出来,剩下的那些鱼肉之类的,就变成了渣,里面的营养全部都在这碗汤水里面。
等到汤水倒干净之后,叶蒲苇再拿出葱花撒了上去,点缀一番,然后端出去。
两菜一汤,正好够四个人吃。
“娘,你尝尝这碗鱼肉鸡枞汤,非常好喝。”叶蒲苇首先舀了一碗汤给方梅,让她试一试。
方梅看着手里的汤,顿时食指大动,鱼肉的味道加上葱花的鲜味,瞬间扑鼻而来。
她用着勺子,微微舀了一勺,喝了一小口。
眼睛瞬间睁大,舌头上的味蕾炸开,仿佛有鱼在里面游动。
美味,非常的美味,这是她喝过最美味的汤头。
“鲜,香,还有最重要的一点,就是淡!”
方梅评论着这碗汤,脸颊上露出惊喜的神情。
“鲜美的鱼肉,芳香的鸡枞,淡味的豆腐,汇聚一堂,真是让人不由的回味。”
方梅闭上了眼睛慢慢的品味着这一碗高汤,真是没有想到,只是几种平常的菜混杂在一起,就能做出那么美味的鱼汤,真是让人刮目相看。
叶蒲苇能够得到方梅如此称赞,也是有些不太好意思起来。
春喜和杨开听到方梅这番赞叹,忍不住直接喝了起来。
等到他们两个喝上那一碗汤之后,神情就开始变了,快速的把手上的一碗汤给喝完,随后又装了一碗。
这道汤的味道,真的非常棒,喝完一碗又接着一碗。
叶蒲苇看到他们的举动,赶紧出声阻止道:“你们不要喝那么快,还有另外两盘菜没有吃,你们试一试这个爆炒石螺。”
一说完,叶蒲苇把这个爆炒石螺推上前。
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