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河豚刺身
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    这一场比试放在第二天的午时三刻,地点还是在上一次厨师大赛的地方比。

    杨县令为了能够让桃源镇的人知道这个比赛,一大早就发了告示,把这个告示一贴出来,整个桃源镇的人都知晓了。

    这一次的评委还是和上一次的一模一样,没有任何改变。

    这次比赛,虽然称不上很重要,可是每个人都用着好奇的目光看向场内。

    在外面看戏的那些人,对于比赛的过程不是特别关注,关注的一点就是叶蒲苇居然不自量力的去挑战王大勇一等厨师,这简直就是自取其辱。

    “你说说,叶蒲苇算什么东西,居然胆敢去挑战一等厨师王大勇,那可不是自打嘴巴吗?”

    “唉,别说,这个比赛还是叶蒲苇自己提出来的,那可真是大言不惭。”

    “叶蒲苇是谁,不就是一个乡下丫头,什么都不懂,想要赢过王大勇,那可真是难咯。”

    外面的围观群众,叽叽喳喳议论纷纷的,很不看好叶蒲苇,嗑着瓜子看好戏,有些人还专门设置了赌局,打赌这个比赛到底是谁赢了。

    “我出一百两银子,赌王大勇赢了!连看都不用看。”

    那些下注的人一看居然是马汉才,尖嘴猴腮一样的脸,长得精瘦,手指又比较的细长,手背上还有伤疤的痕迹,就这样丢了一百两银子进去,直接压王大勇赢。

    说出这句话之时,眼角不由的上挑,有些得意自满的说了一句。

    大家纷纷抬起头,正好看到马汉才一脸得意的站在那里,赶紧走上前献媚的夸耀道:“这不是刘大厨吗?今儿个怎么有空过来啊。”

    马汉才听到别人这样一阵夸赞,无比的受用,整个人都沾沾自喜起来,脸颊慢慢的松动,露出一抹笑容:“过来看看,比赛的情形咋样。”

    有些人狗腿的走上前,摩擦着自己的手掌问道“刘厨师,你觉得那个的胜算更加大一些?”

    “肯定是王大勇了,一看那个什么叶蒲苇,年纪轻轻,肯定连菜刀都握不起来吧。”

    其余人一听,纷纷附和起来:“刘大厨已经说了,肯定是王大勇赢,我们就压王大勇!”

    那些人直接把银子全部压在了王大勇的赌注中,马汉才笑脸未变,只是定定的看着大家压得赌注,这一场赌注王大勇赢得毫无悬念。

    就在这个时候,几张几百两的银票突然出现在赌局上,大伙一看,到底是那个傻子敢压叶蒲苇,他们顺着那个手指往上一瞧,哎哟,那可真是不得了,就连高寒都来压这个赌注了。

    “这,这不是高公子吗?”马汉才一看到高寒,脸色微微的一变,打了一个招呼。

    “我压叶蒲苇赢。”高寒说完这句话,连马汉才都不理会,直接甩手走人,落了马汉才的面子。

    马汉才的笑脸瞬间僵硬起来,心里真的没有想到,这个高寒居然连他的面子都不给,就这样转身离开。

    等到高寒离开之后,马汉才脸色倏然变冷,阴寒的盯着高寒离开的背影,心里咒骂道,之前的厨师大比,高寒已经落了他的面子,现如今高寒还依旧如此这样对他,马汉才心里很是怨恨,盯着高寒的背影越发的不好起来。

    比赛在午时三刻,烈日上头的时候。

    叶蒲苇敲着太阳高高挂起,刺眼的眼光直射下来,滚烫的热量涌了上来。

    杨县令为何要选择在这一刻,因为午时三刻太阳最猛烈,而且是最热的时间段,这个时间开始做冰雕鱼刺,大大增加了难度。

    冰雕鱼刺,用的是冰来保存鱼肉的鲜美,午时是热量最热阶段,冰块放的久了,会融化,甚至鱼肉的味道更加难以保存,要在冰块融化之前把鱼刺给做好,刀工和配料都要做的快,不然等到冰块融化了,鱼刺就更加难以保存。

    杨县令看着高高挂起的太阳,眯着眼睛看了一下时间,距离午时三刻只剩下不到半柱香的时间了,只要这半柱香一到,下面就开始敲锣!

    高寒坐在位置上,死死的紧盯着叶蒲苇的方向。

    叶蒲苇什么都没有做,只是把冰块拿出来,放在桶里,做好这一切,她拍了一下手掌,站起来水里游动的鱼,想着等一下到底该如何制作鱼刺。

    王大勇看到叶蒲苇愁眉苦脸的模样,就知道她肯定没有什么招数,满脸得意洋洋的嘲弄一声:“叶小姐,好歹我也是一等厨师,只要你乖乖认错,赔个礼,我就放你走。”

    叶蒲苇听到他这句话,脸上闪过一抹嘲讽的笑意,淡淡的回了一句:“赔礼道歉?我何错之有?有错的是你们吧!要想让我道歉,那是不可能!”

    “真是大言不惭!”王大勇一听,双目瞪圆,鼻子喷出气,愤怒的吼叫道:“给脸不要脸,你这是敬酒不吃吃罚酒!”

    可是叶蒲苇并不理会一脸怒火的王大勇,只是看着桶里的冰块,什么话都不吭一声。

    王大勇看到叶蒲苇一句话都没有反驳,还以为她怕了,继续火上浇油的说道:“听说你爹是罪犯?因为惹怒皇上惹来杀身之祸,我还真是替你们惋惜,要不是你爹做错了事,你现在可还是叶家的千金大小姐。”

    王大勇来这里比赛的时候,从杨县令手中得知叶蒲苇以前的事迹,原来她爹是有名的御厨,只不过做了一道菜惹怒圣上,圣上下令杀了叶蒲苇她爹,最后让叶家流离失所。

    他原本只是想拿这件事刺激一下叶蒲苇,可是却让他失望了,叶蒲苇对于这件事无动于衷。

    杨县令看到那一炷香已经烧到底了,默不作声的抬起手。

    敲锣人一看,快速的拿过棒槌用力敲打着锣鼓的中间,用力的吼道:“时间到!比赛正式开始!”

    叶蒲苇眼睛一睁,时间既然已经到了,那么就开始吧。

    王大勇先从自己的包裹里面,掏出一□□质的工具包,一打开里面全部都是定做的菜刀,拿来切片的小型刀具,刀身比较小,很细长,里面还有主厨刀,剔骨刀之类的刀具。

    叶蒲苇瞟了一眼王大勇,只见到他拿上来一条金枪鱼,拿出刮鳞刀,快速的刮掉鱼鳞,随后拿出小刀在鱼面上,横着切开,完整的把鱼片就这样切了下来,刀口极为整齐,没有破坏鱼的本身。

    金枪鱼被评为“刺身之王”,一般切开五毫米的肉片,肉质鲜美滑嫩,加上芥末辣椒和酱油交融,口味绝佳让人惊艳,一直受到各国美食爱好者的好评。

    但是这一次的王大勇不是切成五毫米的肉片,而是一大块的放在那里,上面还划了几道刀痕,就这样一大块的肉片直接放在冰雕上,用冰包裹着肉质的鲜美,不让它流失。

    叶蒲苇看到这个场景,眼睛微微的一眯,这个王大勇保存的冰块也有一手,时间过去那么久了,这么大的一块冰完全一点融化的迹象都没有。

    杨县令看到叶蒲苇迟迟还没有动手的迹象,眼睛不由的瞟向高寒哪一处,张开嘴直接说道:“高公子,叶小姐迟迟还不动手,是因为害怕了吗?”

    高寒听到杨县令这一句嘲讽,脸色稍加不霁,轻飘飘的回了一句:“杨县令,你还真是好眼力,叶小姐害不害怕你都看得出来?”

    杨县令被高寒这样一呛,神情有些尴尬:“本官只是觉得叶小姐再不动手,说不定时间到了,就没有动手的机会了。”

    “她动手不动手,与你何干?你只要在这里看就好,别多费口舌。”高寒冷漠的丢下这句话,便不做声了。

    杨县令盯着高寒,顿时咬牙切齿,抓着凳子的左手在袖子下不禁的抓成一团,心里冷笑道

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