您现在阅读的是
魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《关陇》第23章 书与厨(第2/2页)
一家酒楼的灵魂。
然而厨师不是那么容易培训的,毕竟“新东方”厨师速成班也得两年时间才能培养出一名合格的厨师。他所凭仗的,不过是这个时代的人们还未曾普及炒菜,口味并不如后世那般刁钻。哪怕菜肴的品质低一些,他们尝起来也会感觉美味。
他一直觉得掌厨的最好人选是虞婧。可惜跟父亲提了一次后,父亲帮他查询了一下,才知道司马炎为了安抚这群东吴宫人,选取了一些出身江左大族的女人进行封赏,虞婧也在其中得了一个“才人”的名头。在这种情况下,虞婧已经不可能出宫了,这也让他扼腕叹息。
虞婧无法出来,他只能退而求其次。张孟四个儿子中,只有张二牛和张三牛对口味的感受还算敏锐,所以后厨中便以他二人为主。
大牛由于为人内向沉稳,张韬便让他维持酒楼的日常杂务。四牛为人灵活好说,是个喜欢耍嘴皮子的人,张韬则让他负责酒楼的采购。而张孟,作为他最信得过的人,让他去负责酿酒——以自己传授的方式。
至于虞圆,虽然只有八岁,从姊妹离别的悲伤中缓过来后,却表现出一股好学的劲头来。自从那日家宴中吃了自己炒的菜肴,得知他有开酒楼的想法后,为他忙前忙后,减轻了他不少负担。
除了这些他所熟识的人,为了让酒楼正常运转,他不但从人力市场上买来了三十多人帮助做事,还招揽了十多位歌姬前来卖唱。
是的,朝廷虽然明令禁止人口买卖,但是私底下的人**易从来没有停止过。甚至很多人活不下去了也会插标卖首、自甘为奴。至于抛妻弃子、卖儿鬻女,更是常事。
他居中策应,在短短四个月内搭起骨架。剩下的一切,只能在实践中慢慢完善。玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,玫瑰小说网已改网址,大家重新收藏新网址,新手机.版网址
www.meiguixs.net大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:.免费最快更新无防盗无防盗.报错章,求书找书,请加qq群:647547956(群号)
【请收藏 魔蝎小说 k.moxiexs.com】