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7、第 7 章
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    关雨嘉问:“对了,这两笼包子,你打算怎么定价?”

    姜瓷说:“蟹粉鲜肉一笼八十,荠菜鲜肉一笼六十。”

    这个定价她是在综合计算了成本和自己的产量后,考虑出来的。

    “嘶……”关雨嘉听完定价,有些纠结,想了想还是忍不住说,“我觉得,会不会有些贵?虽然一些老字号里边,灌汤小笼甚至卖得比这个价格还高,但人家名气大、资历深。我们这刚刚开业,是个没有名气的小馆子,附近的餐馆也都比较平价……”

    “不会,我觉得一点都不贵!”宋天航笃定地说,“我还尝过三百一个的包子呢,大酒楼就是靠着名气挣钱,其实我觉得那个包子还比刚刚的小笼包差远了!要我说,几十块就能买到这个包子,我买爆它!”

    “这么说也是……”关雨嘉被说服了。

    宋天航这么肯定,姜瓷对自己的定价也有了信心,事情就这么定下。

    ……

    接下来的两天里,姜瓷继续为开业作准备,同时也给店铺招了一个阿姨,负责收银和打扫。

    阿姨叫梁卉,原本在同城的一个玩具厂工作,厂里这阵子业务少,开人,她就到外边另谋出路了。

    梁阿姨动作利落勤快,热情活泼,姜瓷简单培训了一下,她便能顺畅的操作收银机了。

    而在吃到店铺里的灌汤小笼以后,梁阿姨更是两眼泪汪汪地表示,就是儿子让她回村带孙子,她也坚决不回去,从这天往后,小笼包在哪,她就在哪。

    姜瓷:“……”

    三天后,枫前馆正式开业。


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