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得只有马鲛鱼太寒碜,实际上这海鲜火锅就要吃各种各样的马鲛鱼才好吃。

    姜安宁之前不知道,这次吃了才知道马鲛鱼原来可以有这么多种吃法,每一道都很美味。

    为了招待他们,翁梅和孔时民还特地做了炒肉片和其他的菜。

    吃饭的时候,王福花特地把自己这次带过来的酱拿出来,“这是我老家洪山的酱,只有我们那边的人会做,味道非常好吃。你们尝尝看。”

    说着,特地把酱料放到孔令生的面前,“孔同志,你尝尝看。”

    这个酱可是你小时候最喜欢吃的,每次吃饭要是没吃到这个酱饭都吃不好的。

    大家的目光不由之主的看向孔令生,想知道他吃到酱会不会想起什么来。

    作者有话说:

    ①关于疍家人的过年风俗参考了百度百科和新闻报道。如果错漏,欢迎指出。感谢在2023-06-04 23:58:06~2023-06-05 23:27:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    第98章

    ◎二合一◎

    大酱是用新鲜的蘑菇加入各种野生的香料腌制而成的, 只有土生土长的洪山老一辈人会做,其他地方吃不到。

    孔令生在王福花的热情推荐下,用木勺子舀了一勺到米饭上, 就着米饭,大口大口吃了起来。

    孔令生察觉到众人的目光, 上下打量了一下全身, 没发觉有什么问题,面色疑惑:“你们怎么都看着我,是我身上有什么不对吗?”

    “你觉得这个大酱怎么样?”姜安宁看他吃的这么开心,应该是很喜欢的,是否能勾起一点他从前的回忆呢。

    孔令生笑了笑:“大酱很好吃。有种独特的香味, 我很喜欢。”

    就这?

    众人听完都有些失望。

    王福花面色落幕, 低着头吃着马鲛鱼, 食不知味。

    姜安宁看着母亲这样,心里也很难过,不死心地问了一句:“除了好吃, 就没有什么其他的感觉吗?”

    孔令生不解:“大酱除了好吃,还有什么其他的东西吗?”

    “没有就算了。”姜安宁叹口气,见王福花兴致不高,用勺子舀起烫熟的腌马鲛鱼转移话题, “妈, 马鲛鱼真好吃。你也尝尝。”

    孔令生以阿奇的认知生活了十多年, 比起作为小舅舅的时间更长。久到错误的认知霸占了真实的认知, 短时间内就想他恢复不太可能, 只能慢慢来。

    吃完饭, 翁梅有心给他们机会和孔令生接触, 拍了拍正在洗碗的孔令生, “碗,阿妈来洗。你陪着福花和安宁去渔排上转转。”

    今天初四,连家船上的疍家人大都上岸去唱贺年歌了,留在渔排上的人并不算多。

    “安宁,王大姐,你们是想逛逛海湾还是想去附近小岛看看,或者都去?”孔令生热情地询问两人。

    姜安宁上次来得匆忙,没到处逛,她的目光往远处望去,只觉得海湾里风平浪静,绿树倒映在海面上,风景很美。

    至于孔舅舅说的小岛,应该就是海湾前面那些个,看起来不大,还有动物在上面。

    姜安宁问王福花意见,王福花觉得都好。

    孔令生:“时间还早,那就都看看吧。”

    海沙岛的建设开发时间不长,岛上道路坑洼,交通相对不便,从这里回部队大院距离又比较远,班车只有一趟,得明天早上八点才能坐车回去。今晚她们要在这里休息一晚。

    孔令生摇着小船载着他们在这一方港湾游玩。不远处还能看到渔船在撒网捕鱼。

    在船上的时候,王福花主动找话题和孔令生聊天,看到什么就聊什么,也不刻意去问他小时候的事。

    姐弟俩太久没见到了,她不应该操之过急,应该先熟悉熟悉。

    姜安宁一路上都安静看风景,只偶尔才插几句话,让妈和小舅舅多说些话。

    她发现疍家人生活的这片海湾是一片天然的避风港,海湾南北大约长五公里,东西宽八公里,看水质似乎也不错,就是不知道浮游生物多不多,海水盐度如何。

    从目前的条件来看,还挺适合养殖珍珠贝。

    “孔同志,这片海湾的海水研究所有检测过吗?”姜安宁把心里的想法告诉了孔令生。

    孔令生看着姜安宁,笑着道:“不愧是最年轻的国营厂长,你这才来第二次就看出这片海湾的价值了。其实我也觉得这片海湾很适合养殖。但这只是我的猜测,具体的情况还是需要数据来支撑,但这并不是一件容易的事。”

    “为什么?”姜安宁疑惑,既然孔令生看出这片海湾的价值,没道理不进行研究。

    “想要确认这片海域是否适合珍珠贝养殖,要检测的东西很多。除了要对水温、溶解氧、化学耗氧量等因素进行考察外,还需要考察陆地生态环境、水流、水质进行确定,工程量太大,光靠我一个人不够。水产研究所目前也没这么多人手。”孔令生推了推眼睛,看着海湾的目光充满了惋惜。

    疍家人一直生活在海上,靠打渔为生,与风浪斗争,拿命讨生活。他一直都想改变这种情况。可祖祖辈辈这么多年的难题,不是一朝一夕能解决的。

    若这片海湾真能养殖珍珠贝,就是一个机会。

    孔令生这么一说,姜安宁就明白了。

    前些年因为政治风暴,水产研究所大批的研究人员下放的下放,劳改的劳改,目前研究所技术人员断层严重。

    除了这个原因,恐怕也有经费的问题。想要把这片海湾利用起来试验人工养殖珍珠贝,显然不是靠一两个人就可以的,需要的技术和金钱都是非常多的。

    以红星养殖厂的能力,她们能采用的也只是小范围尝试,人工渔礁上种珍珠贝并不简单,这还是他们靠荔枝蜜和铁路局供货赚了不少,才有实力去养殖的。

    这样的方法显然只适合国营工厂,也只有他们有这个实力和财力。个人或者生产队很难。

    目前研究所已经有其他正在试验珍珠贝人工养殖的海湾,就算这片海湾可以,要抽调出人手和经费也要等其他的试验完成后才有可能。

    小花妖记得后世海水养殖的主要方式有港湾拦网、筑堤式养殖和网箱养殖,前两者所花费的人力物力显然不适合现在,后者网箱养殖才是渔民主要使用的方式。

    只是网箱养殖要到七十年代末才传进国内,目前本土海水养殖方法比较落后,性价比低,不如打渔。

    王福花虽然不了解水产养殖,但她吃过的鱼虾贝壳不少,闻言,当即道:“这个什么珍珠贝不行的话,为什么不试试海水养鱼或者养螃蟹?”

    海里的能吃的东西那么多,不一定非要养珍珠贝这样的东西。其他的怎么就不行了。

    孔令生解释的原因,也和姜安宁猜测的差不多,无非就是没有可利用的滩涂或者渔具落后。

    她没有贸然提出网箱养殖,这方法具体如何操作小花妖也不知道,对所谓的网箱的印象也只停留在看纪录片时扫了一眼。

    等她生完孩子,有机会可以先在海沙岛附近试试。

    她摸了摸肚子,宁医生说还有一个月左右,她就要生了。

    这么一想,时间也很快了。

    初七那天,部队

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