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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《带着豆丁点灵力开饭馆[美食]》70-75(第5/14页)
桌顾客点的菜多做了份量留出来的。
汤不算很热，她直接端起碗凑到嘴边大口喝起来。
汤味清甜滋润，不会说很齁甜，是那种由沙参、玉竹、无花果等六物交融熬出来的清甜，有着淡淡的药材清香，整个人在喝完汤后瞬间觉得从喉间到胃都清爽舒服起来了。
碗里自然也有些汤料，她夹了块排骨吃。排骨肉经过熬煮吃起来无比软烂，但还是保持着猪肉本身的鲜香，再是吸满了汤汁吃起来多少能尝到些许清甜。
顾清秋也挑了些无花果、海底椰吃，其它的她不喜欢就没碰，任由其留在碗底。
周姐和唐姐也吃得很开心，可以说没有比这更幸福的工作餐了，每道菜都是这么的香，让人吃得横扫疲惫焕发活力，幸福感疯狂上涨。
没见那么多顾客特意跑过来这边排队也要吃顾氏私房菜吗，还有不少是特意从外地过来的呢，就为了吃这一口。
而她们在饭馆工作，活不算很多工资福利好，最最重要的是午晚能够吃上别人特意不远万里跑来吃的顾氏私房菜，这点就是她们在这工作最大的福利。
唐姐前几天晚上下班时两人一起走出素里街那会还在说：“周妹子，我能应聘到饭馆来工作实在是太幸运了。要干的话远比当初招聘时说的量少，但凡多干点老板都会给补工时加工资，多数时候也不用干够四小时反倒成了我占老板的便宜了。”
“老板人和善也好相处，咱这午晚饭吃得比多数人都要好，连我儿子都说我在这边工作后整个人看起来气色红润不少，变年轻了呢！”
周姐听了深有同感：“是啊，我也经常觉得能到饭馆这边工作是我这辈子最大的幸运，就很庆幸当初听到招聘时过来面试了。这边工作量比我以前在的那家面馆轻松不少，工资也更高福利更好，午晚餐你也知道的丰盛好吃到不行，不知道有多少顾客羡慕我们呢。”
“最主要是这份工作能让我有更多的时间陪伴芳芳的成本，芳芳最近都高兴不少，经常念叨着还好有老板姐姐，现在生活才能这么幸福。”
她手头宽裕了也能时不时给芳芳买些漂亮衣服，带她去同龄人喜欢去玩的地方玩。
芳芳说每天最高兴的就是妈妈每天早上能够送她去上学。
有时候家里没做早饭，母女俩洗漱完换好衣服出门走去学校附近的小店吃早餐，然后送芳芳去读书，周姐再回家做些家务，这才过来饭馆上班。
这会两人日常夸起饭菜好吃，之后周姐想起件有件好笑的事忍不住分享：“老板，刚才有一桌顾客问我，说我们店里还招不招店员，她们都想过来应聘了，主要就是想蹭我们的工作餐。”
当时周姐听完都愣了一下，又觉得有这想法并不奇怪。
顾清秋饶有兴致地问：“那你是怎么回答的？”
唐姐也含笑在听，愈发感受到自己这份工作有不少人在盯着，要珍惜要好好干。
周姐如实说：“我那会儿就说咱们饭馆暂时没有招聘员工的计划，如果有的话会贴公告出来的。”
“可以可以，这个回答挺合适的。”顾清秋点头说道。
虽然不知道那些顾客是开玩笑随意问上一句，还是真的认真有这想法，店里目前都暂时不需要招人，有周姐跟唐姐在帮忙，已经够了。
等她回去老家祭拜完父母回来，倒是可以考虑再招个备菜的员工，顺带负责早上跟她一起去菜市场采购食材。
吃过饭周姐去堂铺那边继续忙活，唐姐收拾好碗筷去洗碗池那边开始干活，顾清秋则进去休息阶段。
昨天中午出去吹过风透气后感觉还挺不错的，她今天也还是拿着手机到门口去站着吹风透气，顺带打开小红书点进新发的今日菜单笔记评论区里挑些有趣的评论回复互动。
小红书这边回复完，又打开微博去今日发的博文评论区和网友粉丝们互动，这都成了她每天工作的一部分了。
有时候顾清秋也觉得自己挺厉害的，身兼多职，又当老板又当厨师又当采购员还是饭馆官号的线上营销员。
回复完后她也没退出微博，转而点进微博热搜去看些八卦事。
有时事新闻，有明星轶事，有民生趣事，随便刷刷都感觉对这个世界又多了解了几分。
一点的时候店里顾客全部吃完结账离开，有些热情的走出饭馆时还会笑着朝她挥手：“老板再见！”
“再见！欢迎再来！”
顾清秋也笑着应道。
饭馆顿时安静下来，她转身走进来顺便将木门阖上，周姐已经将饭桌上吃剩的碗筷盘子全都收进厨房去交给唐姐洗，这会拿了抹布在擦桌子。
顾清秋交代一声，直接上了二楼。
她现在对周姐和唐姐两人很放心，不用自己盯着她们俩也能完成各自的工作任务，而且离开时会把饭馆的木门从外面阖上。
上了二楼把房间空调开起来，顾清秋换了身睡衣后直接躺床上睡觉，刚才在饭馆门口站着吹风时已经把手机玩够了。
午睡醒只觉得神清气爽，顾清秋从床上起身后换回早上穿的衣服，关了房间空调去洗手间洗把脸彻底清醒下，出来到客厅倒了杯水喝完后就拿着手机下楼了。
早上买回来的鲢鱼肉还没处理，趁着现在时间还早，能干多少先干起来。
那些鲢鱼肉好几大袋全都放在冰箱保鲜层，这会拿出来直接就能处理。
顾清秋站在备菜台这边，拿了好几个洗干净的大盆放一旁备用，菜刀案板这些也准备好。
她把其中一袋鱼放在旁边触手能拿到的地方，将袋子敞开，左手捞出一条涟漪来，都是已经去头去尾只剩鱼身的，右手拿起菜刀对着鱼身一顿轻刮。
她力度控制得好，菜刀飞速在身上划动着，刮下一层层白嫩的鱼肉，而不伤及鱼身上那条大骨。
一面刮完后，露出一整条完整的鱼身骨来，顾清秋也懒得翻面用菜刀将另外一面的鱼肉刮下来，直接用配合着把这条鱼身骨卸下来，剩下的鱼肉自然就能放一旁备用了。
照着这样的手法和速度，顾清秋处理了一条又一条，一袋又一袋的鲢鱼。
赶在四点钟之前，她把所有的鲢鱼肉给刮了下来放一旁盆子里，足足装了三盆。
鱼骨、鱼皮、鱼鳞那些装在先前装鲢鱼的袋子里，打了结后放到厨余垃圾桶去。
顾清秋给三盆鲢鱼肉贴上保鲜膜，暂时全部放进冰箱放着。她将案板和菜刀洗干净放着，走出去堂铺这边随意找了张椅子坐下歇会，看下手机。
十分钟过后，又再次进去后厨，开始下午时段的备菜。
饭馆的生意一直很好，哪怕是工作日也都是从营业开始就爆棚满座，热闹得很。就像打包袋上画的那副画面一样，很温馨，充满烟火气，让路过的人忍不住驻足侧目，想要加入进去。
当然在看到饭馆门口那么多人在排队时，少数人选择取号等着试试，多数人想着下次再来吧接着往前走。
但顾氏私房菜的热闹景象多少给他们留下些许印象，或许就在某一天不经意间又经过素里街这家私房菜馆，那回说不定就会走进去成为其中一员了。
饭馆结束营业是八点钟，所有食材早在七点四十分就全部耗尽，最后一桌顾客吃饱喝足心情愉悦离开后，饭馆木门阖上，周姐依旧在收拾堂铺，唐姐在后厨洗碗池那边洗锅碗瓢盆。
顾清秋则吃完饭歇了会，这会已经在备菜台这边重新忙活起来。
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