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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《带着豆丁点灵力开饭馆[美食]》95-100(第11/13页)
金黄飘着油星，熬煮的食材又是那么好，就知道味道不会差的。
他端起碗来喝上一口，满嘴都是浓郁的鲜香味，鲍鱼的海鲜味和鸡肉的鲜香味交织在一起，花胶的黏腻感特别强，喝着口齿留香，每一口咽下后都忍不住回味。
一时之间竟也分不清是最开始的南北杏猪肺汤好喝还是这会的鲍鱼花胶鸡汤好喝。
钱乐湛喝完这碗味香浓郁的汤后，忍不住夸道：“还是你会吃，果然这道菜的精髓都在汤汁里了，喝起来真的特别享受。”
“那是！”廖晓露轻扬下巴得意应道。
她这股小傲娇的表情落在钱乐湛眼里特别可爱，忍不住接着哄她：“果然今天跟你出来吃真是吃对了，你偶像的眼光好，你的眼光更好！你说这家饭馆也开了好几个月了，怎么我们这会儿才发现呢？不知道得错过多少美食。”
廖小璐笑得嘴角的小酒窝显露出来：“我偶像的眼光当然好，粉随正主，那当然也是眼光好的！”
说起后面这事，她也有点郁闷，不过这会已经理顺逻辑了，“我们最近上班这么忙都没时间出来约会，吃的就是那几家饭馆，也没想着说找新鲜的试一试。刷小红书，微博什么的都是大数据推荐，没有特地去刷这方面的信息，肯定就没有看到呀。”
“有道理，不愧是名侦探晓露！”钱乐湛打趣说道。
他诚恳反省，“这段时间确实我们两个都挺忙的，没怎么出去玩。我这边忙的一个项目刚好结束了，接下来只要你有时间，我们就经常去发现一些新鲜菜馆，多去尝一下。”
廖晓露伸出右手，食指摇了摇：“不不不，我决定以后要经常过来顾氏私房菜这边吃饭。”
“饭馆每天都会更新菜单，那就是每天都有新鲜的菜品可以吃，就永远有新鲜感啊。而且光是冲着今天这些美味的菜品，就知道这家饭馆水平肯定很好，值得我们不断地过来吃。”
钱乐湛也这么觉得，于是特别顺从答应下来：“行啊，那以后我们就经常过来吃。”
话音刚落，店员就过来上了道蚝仔烙。
比刚才装粉蒸肉还要大的白瓷盘里铺着一大块金黄的圆饼，但又不是纯金黄蛋饼，其中还混了些深灰色的饼，能看到裹在其中的一颗颗小蚝烙，在圆饼上中央撒了些湘菜点缀。
钱乐湛知道这蚝烙仔，出声解释：“这蚝烙是混了番薯粉浆煎出来的，蛋液是煎到后半段淋上去的，增添香味的同时又能好看点。我看那些教学视频上有些用的是鸭蛋液有些用的是鸡蛋液，也不知道这盘蚝仔烙用的是哪种。”
廖晓露点点头表示了解：“原来是混了番薯粉浆煎出来的，我就说怎么看着不太像纯蛋饼。没想到你知道的还挺多啊，是不是背着我偷偷吃过？”
她说完直接一个晓露式反问。
钱乐湛笑了笑：“哪能啊，我这不是刷短视频刷到的吗？本来想着哪天和你去逛小吃街，说不定能碰上有蚝仔烙吃，没想到还没去小吃街呢，就先在这里吃上了。”
廖晓露应道：“行啊，回头咱再去小吃街看能不能买到蚝烙吃，到时候对比看下是小吃街的好吃还是顾氏私房菜的好吃。”
说完她很是期待，“我们快试下这蚝仔烙的味道吧，不过我觉得我是吃不出用的是鸡蛋还是鸭蛋的。”
廖晓露伸出筷子在金黄大圆饼戳了下，夹出一小块凑到嘴边吃起来。
圆饼外皮是酥脆的，特别是那边缘吃起焦香酥脆，往里吃除了感受到那圆饼的酥脆外还能尝到裹在里面生蚝的鲜嫩。
生蚝个头虽小但很鲜甜，咬起来海鲜味浓，嫩滑细腻中又能尝到些许q弹，还有溢出的汁水更是鲜甜。
估计是有事先调味的缘故，生蚝吃起来本身的鲜甜外，也能吃出些咸香来。
她再往里大咬上一口，这回吃到圆饼除了感受那酥脆的口感外，也能尝到蛋香味和番薯粉的软糯，接着是蚝烙的鲜嫩细腻，每一口咀嚼都能尝到蚝烙溢出的鲜甜汁水，又能感受到藏在其中的咸香味。
吃完刚才夹的小块，廖晓露紧接着又伸筷子去戳一块，这回夹的比上回要更大块些，裹着的生蚝也更多。
她大口咬着吃起来，感受着蚝仔烙的外酥里嫩，圆饼酥脆中带着番薯粉浆特有的软糯和蛋香味，蚝烙咸甜交织，很是鲜香，咬起来简直嫩到没边了！
钱乐湛也觉得这道蚝仔烙很好吃，饼皮真就应了菜名上那一个“烙”字，烙得特别酥脆，特别是饼皮边缘很是焦香。
饼皮吃起来能够尝出番薯粉浆煎出来的软糯咸香，又能吃到浓郁的蛋香味。
他觉得饭馆应该是淋了鸭蛋液到这蚝烙上一起煎的，吃着和平时煎鸡蛋饼味道不太一样，但也很香。
裹在酥脆软糯并存的饼皮里的蚝烙一个个咬起来细腻嫩滑，特别鲜嫩多汁，好似能从那溢出的鲜甜汁水中感受到来自遥远海水的气息。
他连着吃了两块蚝仔烙，这才说道：“怪不得经常在网上刷到有人在小吃街买蚝仔烙吃，也有不少博主出蚝仔烙的教学视频，说明网友的需求挺大的。”
“这道蚝仔烙过分好吃了，外脆里嫩的！放番薯粉浆裹着蚝烙一起煎确实味道要比混着面粉煎要更香些。番薯粉浆煎成饼后咬起来是软糯的，和蚝烙的鲜嫩细腻相得益彰。”
钱乐湛乐呵呵分享自己的发现：“我觉得这个蚝烙仔用的应该是鸭蛋液煎的，因为吃起来味道跟平时煎的鸡蛋饼不太一样。”
“那应该是鸭蛋液了，我也感觉和平常吃的鸡蛋饼味道不太一样，不过还挺香的。”廖晓露点头很是认可他的结论。
她感叹，“以前出去吃烧烤点碳烤生蚝，只希望生蚝越大越好，本来我还想着说这种煎蚝烙里面的生蚝应该比较小不太好吃，没有想到反而还挺鲜甜的。”
钱乐湛点头：“煎蚝烙还是用小生蚝会比较好点，你想这一盘饼能裹得住几个半巴掌大的生蚝？咱们这会夹一块小块来吃可能还夹不到一个生蚝呢，吃起来口感也没那么好。”
“确实，而且今天的生蚝真的很新鲜！”廖晓露说道。
钱乐湛说：“我感觉这边菜品都挺新鲜的，一开始的南北杏猪肺汤，还有粉蒸肉和鲍鱼花胶鸡用的食材都很新鲜品质很好，加上这边厨师的好手艺，多重buff叠加烹饪出来的菜品自然味道特别香！ ”
“怪不得这家饭馆生意这么好，在网上这么火！”
廖晓露点头很是认同，想起什么急匆匆说道：“糟糕，我刚刚都忘了拍照了！”
她赶忙拿出手机打开摄像机，对着桌面上的这些菜和汤咔咔拍了几张照。
钱乐湛见状有点错愕：“你不用构图寻找合适光线那些吗，就这么咔咔咔直接拍了？”
“不用，我这会儿拍了才知道为什么网上那些人都说顾氏私房菜的菜品全方位无死角随便拍都很好看，构图找合适光线那些都是针对色相不太行的菜品的。”廖晓露边回看刚才拍的照片边感叹道。
钱乐湛听了心想，构图找合适的光线那些是针对顾氏私房菜以外的饭馆菜品才对。
他原本以为这只是女友在偶像滤镜和菜品美味滤镜下的夸张说法，等看了她手机上拍的照片才知道桌上这些菜品有多上镜，真的随手一拍都很好看。
钱乐湛笑道：“挺好的了，来这边吃饭拍照还不用什么技术，回头发出去带上你家大明星的话题肯定还有大批网友羡慕你的。”
“嘿嘿我也是这么想的，今天吃的可是书仪宝宝同
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