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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《怎么是我登基［基建］》230-240(第6/25页)
，“不，我们是下去看景的。”.
雁萧关在珊瑚丛中灵活穿梭，身周一群银光闪闪的鲷鱼从眼前游过，还有几只梭子蟹举着大鳌, 挤在礁石缝隙间横行。他屏住呼吸追向鱼群，看准其中最大的一条黑鲷，伸手想去抓，谁知那鱼极机灵，尾巴一摆就钻进了石缝深处，倒显得他有些手忙脚乱。
“还挺狡猾。”雁萧关无奈地摇摇头，转身却发现几只巴掌大的海螺正吸附在礁石上，壳上的花纹五彩斑斓，红褐相间的螺旋纹在水光下格外好看。
他伸手摘下海螺，随手塞进腰间的网袋里，网袋不小，此刻里面却只有孤零零几只海螺，显然不够交差。
他正准备再寻鱼群，忽然瞥见远处有黑影一闪，仔细一看，竟是一条足有手臂粗的海鳗，通体呈深褐色，带着隐约的深色斑点，正缓缓游到一处礁石下，贴着岩壁停住不动了。
海鳗在浅海极少见，肉质细腻紧实，无论是熬汤还是烤制都格外鲜美，勉强算得上是稀罕的海味。
雁萧关悄悄游过去，看准时机猛地一抓，精准扣住了海鳗滑溜溜的身体。没成想海鳗察觉到危险，在他手中奋力扭动，身子滑得像抹了油，竟一个扭身躲开了他的钳制，鳗尾狠狠扫起一阵泥沙，瞬间搅浑了周围的海水。
到手的东西雁萧关怎能眼睁睁看它逃脱，他立刻紧追不舍，在水中与海鳗周旋起来。
他水性极佳，在水里如游鱼般灵活，左闪右避避开珊瑚礁的阻碍。
眼看就要追上，海鳗却猛地摆尾，一头往深海窜去。
雁萧关咬着牙追了几十米，终于瞅准时机将腰间的鱼叉掷出。鱼叉穿透海水，带着劲风急速靠近，海鳗身体灵活一拐，却不想恰恰迎上了鱼叉的锋芒。
“噗”的一声，鱼叉正中它的躯干。
海鳗吃痛，在水中疯狂挣扎，带着鱼叉就要往更深的海域拖，可终究已是强弩之末。
雁萧关游上前，紧紧攥住鱼叉的木柄，借着水流的浮力借力往上游，将还在扭动的海鳗举出水面。
船上众人早等得心焦，见他浮出水面，连忙放下绳梯。
明几许伸手将他拉上船，雁萧关还未站稳，陆从南便一把接过他手中的鱼叉，眼睛瞬间亮了，“这海鳗可真大，够咱们今晚加餐了。”
众人都朝着鱼叉上的海鳗看去，那海鳗还未死透，深褐色的身体在鱼叉上不住扭动。
陆从南手疾眼快将它从鱼叉上取下，谁知海鳗在船板上一滑，竟扭出老远，吓得赫宛宜连忙躲到绮华身后，却又忍不住好奇地探出头偷看。
向船工凑近一看，顿时惊呼出声，“这是星康吉鳗。”
其他人都朝他看去，向海工激动解释，“星康吉鳗可是海鳗里极珍贵的品种，寻常海域根本见不到，听说只在深海珊瑚礁附近才有，肉质比普通海鳗细嫩十倍，用来熬汤鲜得能掉眉毛，市面上有钱都难买到。”
说完，他连连惊叹，“不愧是殿下，实在是好运气。”
趁着众人都将注意力放在海鳗上，雁萧关甩了甩头发上的水珠，偏头看向明几许，眼底带着几分邀功的笑意，“这星康吉鳗海鳗，王妃可还满意？”
明几许伸手取下他腰间的网袋，将里面的海螺举到眼前，阳光透过五彩斑斓的螺壳，映出细碎的光斑。
他嘴角弯起，“海鳗极好，海螺也不差，壳上的花纹很漂亮。”
雁萧关伸手抹了把脸，得意扬眉，“王妃满意就好。”
下海几人回房换衣服的功夫，船夫已在厨房升起炉火。晴日号船身宽敞，厨房自然也不小，大陶锅、铜釜、木甑子摆得整整齐齐，连削鱼的木刀、滤水的竹筛都样样齐全。
这趟航程带着游玩的意味，因此除了必要的船工，并未带旁的仆从，几人中唯有瑞宁和绮华懂些厨艺，此刻正围着木案忙碌。
石斑鱼由向船工亲自指导处理，刮鳞去脏后用清水泡去血水，船工们捕的小黄花鱼和鲳鱼被剪去鳍鳃，码在竹筛里控干，而那条足有手臂粗的星康吉鳗，则被瑞宁按着，绮华用木刀小心翼翼切成寸段……
等雁萧关换好衣袍走进厨房，案上的鱼鲜已处理妥当。
众人都笑着看他，显然掌勺的担子还得他来挑。
雁萧关先走到石斑鱼旁，取来陶盆铺好姜片葱段，将鱼平放其上，撒盐抹匀，淋上鱼酱，盖好盖子放进烧烫的铜釜，文火慢蒸，“帮着看火，一炷香就好，久了肉会柴。”
赫宛宜上前，连连点头，眼也不眨盯着铜釜。
接着雁萧关转向海鳗段，拿起一块掂了掂，“星康吉鳗油脂厚，炖汤吧。”
他取来最大的陶锅，往锅底铺了层姜片去腥，将海鳗段码进去，倒入半锅清水，又丢了几颗晒干的瑶柱增鲜，大火烧开后撇去浮沫，转成小火慢慢煨着。
陆从南以为雁萧关是忙不过来，火快熄了，就要上前将火烧旺。
雁萧关拦住他，“这鳗鱼肉嫩，得小火炖到汤汁浓稠，油脂融进汤里才够香。”
说着他往锅里撒了把细盐，盖上盖子任由咕嘟声在厨房回荡，很快便有醇厚的肉香混着海鲜的鲜气飘出来。
处理小鱼时，他换了口陶锅添水，丢进葱段姜片，水沸后将小黄花鱼和鲳鱼逐条放入，中火焖煮，撒了把粗盐，又抓了把晒干的海带丝丢进去，汤香顿时更浓了几分。
最后轮到海螺，他直接将洗净的海螺丢进铜釜清水里，大火煮沸后转小火煮到螺壳裂开细缝，用木筷能轻松挑出螺肉便关火。
一番有条不紊的动作下来，石斑鱼蒸得正好，揭开盖子的瞬间，鲜香扑鼻，鱼肉雪白如蒜瓣，竹筷轻夹便分开，鱼酱混着葱姜香渗进肉里，汤汁清亮诱人。
雁萧关撒上紫苏叶增香，又看了眼陶锅，海鳗汤已炖得乳白浓稠，鳗鱼肉吸饱了汤汁，轻轻一戳就脱骨，瑶柱的鲜混着油脂香，闻着就让人暖了脾胃。
厨房里烟火缭绕，清蒸石斑的醇厚、海鳗汤的浓郁、煮小鱼的清甜、海螺的清爽混在一起，飘得满船都是。
陆从南头顶眠山月，与赫宛宜一边一个，盯着陶锅里的海鳗直咽口水。
等菜肴端上甲板木桌时，暖阳正染红海面，满桌鲜食映着阳光，这趟海上的第一顿宴席，还未动筷就已让人满心欢喜。
瑞宁又去船舱中翻出了一坛米酒，陆从南连忙接过，给每人倒了小半碗。
酒液清冽透亮，晃一晃碗，便有淡淡的米香混着海风飘过来。众人围坐在甲板的木桌旁，任带着咸味的海风拂过脸颊。
雁萧关先拿起竹筷，夹起一块最厚实的清蒸石斑鱼肉，放进明几许碗中。
明几许低头夹起，鱼肉入口的瞬间，眼睛便微微亮了起来。肉质细嫩得几乎不用咀嚼，鱼露的咸鲜混着葱姜的清香在舌尖散开，带着海水特有的清甜，咽下后喉间还留着淡淡的回甘。
他没多说一个字，只是抬眼看向雁萧关，眼底的笑意已将这份美味表露无遗。
见雁萧关和明几许都动了筷，其他人再不必等，纷纷伸箸往自己喜爱的菜上夹去。
陆从南最急，先夹了一大块海鳗肉塞进嘴里，烫得直呼气，却舍不得吐出来，“唔……这鳗鱼肉好嫩，汤里的瑶柱香都渗进去了。”
说着又舀了一勺海鳗汤泡饭，连米粒都吸饱了浓稠的汤汁。
眠山月早在瑞宁的帮助下吃的头也不抬。
赫宛宜夹了条煮得酥软的小黄花鱼，轻轻一抿，鱼肉便脱了骨，混着海带汤
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