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魔蝎小说www.moxiexs.com提供的《汴京食记》50-60(第9/14页)
她耳尖开始泛红，陆琼也知她是真的不好意思，便也放过她，挽起袖子，也跟着倒水做糯米皮。
杨姐儿搅着面粉，她便在一旁倒水，一不小心水加多了些，又从碗里倒了点 糯米粉。
很快，光滑的面团便揉成，盆里、手心也一点 不沾粉。
正是忙时，陆萱却去找魏盼玩了，陆琼想着节日的氛围也没过，便由着她去。不过还是叮嘱几句：“外 头 若是下雪了，弄湿衣裳就得赶快回 来。”
陆萱从锅里顺走一袋炒栗子、一袋煨芋头 ，塞进棉衣里，呵着气便冲到街上：“知道了！”
杨姐儿扯了扯糯米皮，柔软有弹性，望着她欢快的背影，也泛起笑意：“萱姐儿整日都生龙活虎，到底是随了谁？我瞧小娘子就比她沉稳多了。”
还能随谁，原身爹就是个欢脱的性子，若硬要说，陆琼还真觉得自己跟原身娘有些像。
这样一来，便不可避免想起方才的人，她也不知道该如何处理。
罢了罢了，先做好今日的浮元子，旁的食客可是等得熟水都凉了！
炒完的芝麻还得碾碎，陆琼又得拿出千年不变的石臼，倒上芝麻，不断捣成碎，直到接近粉状的质感，加糖再搅拌一回 ，便可倒上猪油。
比起别的油，猪油会更加醇厚，香味更浓，也能让芝麻馅更香滑。她凑近一闻，忍不住深吸一大口，真的好香。
豆沙馅、枣泥馅也如法炮制，放在一旁备好。
趁这间 隙，杨姐儿也将糯米皮分成大小相近的剂子，还撒了些糯米粉，防止糯米团粘在板子上。
屋檐外 飘起小雪，染湿了青砖，州桥上的行人皆走快些，只想赶紧找到歇脚的地儿。
陆记正烧着炉子，不仅暖，还避风，只因她们铺子的门 小，却不影响汤圆的香味往外 飘。
一位郎君裹紧衣裳，吸了吸鼻子，循着香味便走进一家店，坐在位子上，这才展开紧绷的身子，手脚也渐渐回 暖。
陆琼立马端上新茶，还冒着热气，正是雪中送炭的时候：“客官可要来份浮元子？明日便是上元佳节，不妨提前尝尝鲜！”
郎君不说话，点 点 头 ，却见 伸手握住茶盏的手发红，定 是在外 待了许久。
陆琼离开时，便把火炉靠他哪出移了点 。
一碗浮元子，芝麻、豆沙、枣泥全 混在一起，熬出的汤汁味道淡，便加了些糖，为 了好看，还撒了一小撮桂花。
郎君话不多，尝了热乎乎的元子，才说出进门 第一句话：“掌柜，你家的元子是咸的？”
咸的？
陆琼自是摇头 ：“我家元子都是甜的，没有咸的。”
还没弄清楚，许久不见 的钱掌柜也来访，对她的行为 鄙夷：“陆掌柜这般做生意不行，任何一位客人都应当认真对待，是咸是甜，尝了才知道。”
陆琼便给郎君盛了一碗新的浮元子，在加糖时才想起来，方才糖用完了，还没来得及买新的，这是盐……
见 她失手了，钱掌柜终于 扬眉吐气一回 ，面上也有了淡淡的笑意：“对待吃食上，你还差了些。”
随后又满意地点 头 ，找杨姐儿要了份浮元子。
看不懂他这是为 了哪出？陆琼暗自摇头 ，一脸疑惑地离开。
钱掌柜从陆记离开后，心情依旧不错，直到回 自家铺子里。
钱记是小有规模的酒楼，虽比不上大酒楼，却也是汴京小食铺的领头 羊，有不少人前来，只为 尝一回 他做的吃食。
可不知何时开始，钱掌柜便不掌勺了，再也没人尝过他的手艺，如今倒铺子里的，一是念旧，二是想拜他为 师。
毕竟他手中的方子，可是叫人惦记许久，也不知会落在谁手中。
下午雪便停了，陆琼取了新糯米粉，重新做了点 汤圆，在锅里倒水和糖，放柴烧到小火，直到“咕噜咕噜”冒着泡，糖也煮化 ，便下醪糟。
才放不久，一股酒味便浮起，汤圆也跟着下，一个个小圆子便咕咚入水。
为 了丰富口感，还加了打散的蛋、红枣、枸杞，因着普通的糖有些寒凉，便换成了红糖，熬出的糖水也带着暗红色。
装到食盒，扣上盖子，陆琼便带上纸伞去谢府。
谢府门 前覆上一层薄薄的雪，侍从带她进入后宅，引到何慕的院子。
便见 桃红取来一些红罗炭，放进火盆里，再用铁钳把镂空的熏笼罩在上面，防止炭灰飘散。
何慕坐在太师椅缝补衣物，许是想到什么 ，嘴角扬起一抹浅浅的笑意。
见 陆琼来了，便放下手中的衣物，把她叫过来。
陆琼知道她整日闷在屋里，加上雪日，不好出去散心，便说去上回 的元日，游画舫、看烟花、逛灯会……
说起享乐之 事，她便忍不住笑，这一欢快的情绪也感染了何慕：“待早春的雪过了，我也要去坐一回 画舫。”
还聊到踏青、春耕之 事，这一话题也引起何慕的兴致，便提起谢洵来。说他在四处走动，忙着木棉种植的事宜，也差不多有结果了。
陆琼点 头 ，原来中原已经开始种植棉花了。
想到食盒还搁在一旁，便揭开来，所幸还冒着热气。何慕也趁热吃了不少，咬一口便流出乌黑的芝麻馅。
“浮元子还有韧劲，你的手真巧。”
见 她喜欢，陆琼也叫她多吃些，待斜阳落入地砖她才离开。
方才说到棉，陆琼也想起程娘单薄的衣裳，不知她在客栈待得如何，可还适应。
趁着日暮尚未归山，她也攥着荷包去附近的成衣铺卖两身棉衣，都是偏深色的，符合程娘的气质。
等过了上元节，汴京的雪也就会少上许多，至少比不得腊月那般频繁。
龙津桥的客栈有好几家，唯有一家有三层高，本来程娘还不肯住的，说是累人。不过她一摆架子，陆琼便不管她，竟将她制服了，也就是吃硬不吃软。
陆琼提着两个包裹，还带了一份亲手做的浮元子，刚到三楼，便听见 程娘跟人起争执了。
“你这鱼不新鲜……”程娘叉着腰，对着小厮一顿骂，脸都气歪了，还喘着气。
阿木也是无妄之 灾。这冰天雪地的，哪里找来活鱼，既不是皇宫贵族，有专门 养鱼的冰窖，也不是沿海的人，可以到海里捕鱼。
可掌柜常说，不能跟客人起争执，便只能埋头 被训斥。
最后实 在忍不住，便回 一句：“腌鱼就是不新鲜的，放陶瓮里腌了好几日的。”
他可是瞧庖丁做过好几回 了，有一回 还是他帮的手。
谁想程娘听了更气，眼见 袖子挽起来，可是要动手打人！
好在陆琼及时赶来，把人给拉走，又跟小厮道歉，还跟被打扰的住客道歉。
陆琼把人推进屋子，关上木门 ，才长呼一口气：“程娘，你就给我省点 心吧，才不到一日，便要跟人动手？”
屋里物件齐全 ，八仙桌上还留有一份尚未动过多少的腌鱼，程娘坐在凳子上，替自己倒了一盏茶，却被陆琼夺去，一口饮尽。
她本想开口，可见 到陆琼那熟悉的眉眼，便只是皱了下眉，便再给自己重新倒一杯。
歇了一会，陆琼才把给她带的棉衣拿出来，还有浮元子。
棉衣布料顺滑，
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